in windows kann man diese rechte nur über FTP-Zugang setzen, da diese ja kein bestandteil des betriebssystemes sind. also per ftp einloggen (
ftp://localhost wenn der server dein rechner ist) und dann den chmod setzen, fertig.
Wegen der tatsache, dass sich der inhalt nicht mehr ändert würde ich folgendes im seitenkopf vorschlagen:
<meta http-equiv="expires" content="0">
<meta http-equiv="cache-control" content="no-cache">
<meta http-equiv="pragma" content="no-cache">
mit diesen drei angaben verhinderst du das speichern der seite, sie wird also immer frisch von der seite geladen und dadurch normal auch geparst