Hi haubbay
Erst mal willkommen auf Selfphp
Meine Zeiten wo ich mit Oracle gearbeitet habe, sind schon etwas längerher, werde aber mal nachforschen was man da machen kann.
Wobei ich mir nicht ganz sicher bin ob das was hilft, den generell können in der DB jegliche Inhalte stehen und nicht nur Sprachspezifische.
Eine Möglichkeit wäre es die Daten zuvor durch einen Parser zu schicken.
der dir die Umlaute bzw. andere Sonderzeichen umcodet.
htmlspecialchars
aber wie gesagt ich schau mal in meine schlauen Bücher