Ich nutze das thwboard.
Ich denke, man kann das auch so einstellen, dass sich der User für Postings nicht registrieren bzw. einloggen muss. Hat einen sehr komfortablen Admin-Bereich.
Ich bin überzeugt davon, dass es andere ähnlich gute Projekte gibt, aber das kenne ich am besten.
http://www.thwboard.de