Ok, ich weiß zwar nicht was "Flex" ist, aber es wäre trotzdem besser, wenn dieser Bug in der Darstellung selbst gefixt wird anstatt die Andrede durch solche Werte zu ersetzen. Wenn das aber wirklich nicht möglich ist, dann musst du wohl die Felder updaten.
Die folgende Abfrage setzt die Andrede auf "---" wenn der Wert auf NULL gesetzt ist:
Code:
UPDATE deineTabelle SET anrede = '---' WHERE anrede IS NULL;
Und das selbe wenn der Wert ein leerer String ist:
Code:
UPDATE deineTabelle SET anrede = '---' WHERE anrede = '';
Du musst jetzt selber herausfinden, was "leer" bedeutet - entweder ist es bei dir ein leerer String, oder NULL.