Hi
Ganz ohne Lesen wirst du wohl nicht sehr weit kommen ;)
Am besten für den Anfang (und auch noch für später) ist wohl das Koch/Praxisbuch hier auf der Seite und dann noch das #php/QuakeNet Tutorial.
Da solltest du am besten mal en bisschen drin lesen und dann einfach anfangen irgendwelche kleinen Sachen selber zu probieren.
Fragen dazu kannst du dann hier im Forum stellen, oder einfach wieder in den Tutorials nachschlagen.
Hier die Links:
http://tut.php-q.net/
http://www.selfphp.de/kochbuch/index.php
http://www.selfphp.de/praxisbuch/index.php